Casacostanera,
el primer fashion mall de Chile, no para con sus sorpresas y anuncios.
Si hace un par de semanas el propio Valentino puso la mirada en esta
construcción a escala de barrio, es ahora el turno de los mejores y más exclusivos
restaurantes que se enfrentarán por los 18 cupos que cuenta el lugar para la
oferta gastronómica. Serán cuatro los formatos que le entregarán a la comuna de
Vitacura y, específicamente, al sector de Nueva Costanera con Alonso de Córdova
una renovada oferta.
El primero son las ubicaciones de los grandes restaurantes, que no serán
de mantel largo, si no que se deben acoplar a la moda y tendencias que
inspira el fashion mall. En un principio podrían ser 3 los locales habilitados,
pero ampliables de ser necesario para que cada operador pueda ofrecer sus
distintos formatos.
El segundo formato que busca concretar Casacostanera hace referencias a
un Gourmet Market. La referencia internacional sería el Eataly y el Chelsea
Market de Nueva York y quiere consolidarse como un espacio más informal y que
le entregue un aire más cosmopolita al barrio. Los ejecutivos del fashion mall
se están reunión con interesados desde la semana pasada, y buscarían concretar
este espacio durante los próximos meses. Sólo en este espacio se concentrarían
casi 10 operadores.
El tercer y cuarto formato del fashion mall estará compuesto por varios
café, algunos de ellos reconocidos a nivel mundial como es el caso de Paul
Café, y una serie de Bistrós.
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Que llege Dean & Deluca <3
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