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viernes, 11 de diciembre de 2015

#News @De_tendencia Presenta RECETA FIT: PUDDING DE CHÍA

@De_tendencia -----> 

 Las populares semillas de chía son consideradas actualmente como un superalimento, son una de las fuentes vegetales con mayor cantidad  de omega 3. Son muy ricas y puedes agregarlas a platos dulces o salados. 


"A las semillas de chía se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, a parte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3. También es fuente de magnesiomanganesocobreniacina,zinc y otras vitaminas." (www.chiasemillas.es)

A su vez, también son una fuente extraordinaria de fibra soluble (reduce los niveles del colesterol). Las semillas de chía absorben de 9 a 12 veces su peso en agua creando un gel mucilaginoso, el cual, además de ser muy sabroso, puede ocuparse como una especie de yogur o salsa.

Es por esto, que hoy les dejo una rica receta vegetariana para que puedan aprovechar los increíbles beneficios de la chía.

Pudding de Chía
Ingredientes
-1 vaso de leche vegetal de almendras.
-1/2 plátano.
-1/2 taza de arándanos y frambuesas.
-1/2 taza de semillas de chía.
-un puñado de semillas de calabaza.
-20 unidades de goji.
-un puñado de cereal de quinoa.
-canela.

Preparación
-Dejar remojar las semillas de chía en la leche de almendras la noche anterior, revolver y poner en el refrigerador.
-A la mañana siguiente, revolver y añadir los demás ingredientes.



¡Muy fácil de hacer y demasiado rico! Se los recomiendo para el desayuno o media tarde. Espero que les haya gustado, cariños.


-Maureen Gevaerts-
by Secretos De Tendencia
Fashion Reporter
M-Gallegos Group 
Chile 


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