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En Abril se celebra
el Día Internacional del Malbec, y la prestigiosa viña familiar Viu Manent,
junto al recién inaugurado Hotel Cumbres Vitacura proponen una inolvidable Noche del Malbec; donde los anfitriones serán la completa gama
de vinos Malbec en armonía con una cena
cocktail del prestigioso Chef Claudio
Úbeda, todo enmarcado en una maravillosa vista de Santiago en 360º que ofrece
restaurant The Glass. Será un viaje por la gastronomía chilena renovada, donde
antiguas recetas y tradiciones chilenas son traídas al presente por el chef
Claudio Úbeda a través de modernas técnicas culinarias.
El Malbec es una
cepa de uva vinífera tinta de gran versatilidad e intenso color. Originaria de
Cahors, ubicado al sur oeste de Francia en donde es llamada “Côt”. Las primeras
plantaciones de Malbec en Chile datan del siglo XIX y luego migran con gran
éxito a Argentina.
La Viña pionera en
su producción en nuestra Industria Vinícola es VIU MANENT, viña Colchagüina que
a principios de la década de los 90´ se convierte en la primera bodega nacional
en producir y etiquetar un vino 100%
Malbec. Actualmente es dueña del más amplio portafolio de propuestas en base a
esta variedad y cuenta con parras centenarias en sus viñedos de Colchagua.
La Noche del Malbec 2016, tendrá lugar el
día jueves 28 de abril a las 19:00 hrs. en el restaurant The Glass, ubicado en
el último piso del nuevo Hotel Cumbres Vitacura. Junto a una espectacular vista
nocturna en 360° a la ciudad de Santiago, los asistentes se deleitarán con
diferentes estaciones de vinos Malbec especialmente combinados con gastronomía
chilena renovada. Como todos los años se realizarán actividades sorpresa y
catas temáticas.
La entrada tiene un
valor de $25.000 por persona, y los socios del Club Viu Manent tienen un precio
especial de $20.000.
Los cupos son
limitados. Reservas y pre venta al mail: reservas@hotelescumbres.cl,
o a los teléfonos +56 2 24145000 o 600 40 10 600.
Mayor
información en:
www.viumanent.cl ó http://www.viumanent.cl/our-wines/malbec/
Facebook, Twitter, Instagram: Viu Manent
Winery.
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Chile
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