@Gustavogue
Las condiciones climáticas de los meses de enero, febrero y marzo
llaman a disfrutar del aire libre día y noche, por esto Viña Tabalí recomienda
las cepas más apropiadas para esta época del año.
Llega el verano, las vacaciones y
las ganas de combatir el estrés y las altas temperaturas son la mejor excusa
para disfrutar ungran vino. Si bien estamos hablando de un producto que se
adapta perfectamente a todos los meses del año, ViñaTabalí recomienda las
mejores variedades de vino para esta estación.
Las terrazas toman protagonismo y
para aprovecharlas, nada mejor que un aperitivo con la familia o amigos.Para
acompañar esos bocados, Pedregoso Sauvignon Blanc es una buena opción y marida
muy bien con los productos del mar en general, siempre que estén elaborados de
forma sencilla y sin mucho condimento, el ceviche o las ostras son un maridaje
perfecto para este vino fresco y con buena mineralidad.
Si eres de los que disfruta de la
comida oriental, Pedregoso Viognier es para ti. De potentes cualidades
aromáticas y frutales,esta variedad es un excelente compañero de la comida más
especiadas como la tailandesa, entre otras.Para
disfrutarlo en días calurosos una thai salad de mariscos y hierbas frescas, o
una ensalada con pollo al curry son una excelente elección.
Si quieres saborear platos más
condimentados como mariscos al pil pil o machas a la parmesana, Vetas Blancas
Chardonnay es una buena alternativa por su frescura y su equilibrado cuerpo.Otra
opción es Vetas Blancas Pinot Noir, un vino elegante y de color rubíintenso.
Sus aromas son ideales para la estación del año en la que nos encontramos: se
asocian a cerezas, frambuesas y frutillas. Se debe servir entre los 14 y 15
grados, acompañado de pescados grasos como el salmón,y también de sushi y sashimi,
entre otros.
Todos estos vinos los puedes
encontrar en los supermercados Jumbo, Tottus, Unimarc y la Sala de Ventas de
Premium Brands (Av. Vitacura Nº3520, esquina Francisco de Aguirre), o bien, directamente
en la tienda online: www.tabali.com.
Gustavo Gatica
Report
M-Gallegos Group
Chile
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